Šveitsi kohvimasin on Starbucksi "salarelv"

Kuna Starbucks Corp tugevdab Hiinas süüdistust, on üks tema vähetuntud relvadest unine Šveitsi külas asuv pereettevõte.

Lucerni lähedal 4400 elanikuga Weggises asuvas lehmakarjamaadel asuv Thermoplan valmistab espressode ja cappuccinode automaate igas Starbucksi peaaegu 21 000 poes kogu maailmas.

"Täisautomaatsed masinad on midagi väga saksa ja šveitsi," ütles tegevjuht Adrian Steiner, elektriinsener, kes on Thermoplanis töötanud 17 aastat.

"See on toode, mis sobib nende riikide tehnoloogiaga. See on nagu kellatööstus, kus teil on kõike, alates haridusest kuni inimesteni, kvaliteedi, väärtuse ja usaldusväärsuseni."

230 töötajaga Thermoplan, mis ekspordib 98 protsenti oma toodetest, on Šveitsi globaalselt orienteeritud väikeste ja keskmise suurusega ettevõtete sümbol, mis paneb oma äri juhtima viimistletud käsitööna.

Šveitsi ja Hiina vaheline vabakaubanduskokkulepe ning kreemjate kohvijookide kasvav populaarsus Aasia hiiglastes, kus Hiinast peaks saama Starbucksi suurim turg väljaspool USA-d, on andnud Steinerile põhjust optimismiks.

Kui Šveitsis tegutsevad sellised suured börsiettevõtted nagu Nestle ja UBS, siis 99 protsenti tema ettevõtetest on väikesed ja keskmise suurusega ettevõtted, mis annavad kaks kolmandikku tööhõivest.

Thermoplan ühendab selliseid kellasseppade tootjaid nagu Swatch Group ja täppistööriistade tootjaid nagu Mikron Holding, pakkudes oma vaatamisväärsusi suuremale hulgale äridele Pekingist ja Shanghaist.

Starbucks ütles eelmisel kuul, et plaanib lisada 2015. majandusaastasse 800 uut kauplust Hiinas ja Aasia-Vaikse ookeani piirkonnas.

Thermoplani kohvimaailma rännaku taga on kolm aastakümmet, kui see valmistas vahukoore masinaid.

Siis, 1999. aastal vaid 20 töötajaga, kasvas selle varandus Starbucksile ainuõiguse saanud ülemaailmse lepingu sõlmimisel. Seattle'is asuv kohvikutekett otsustas asendada traditsioonilised espressomasinad, mille valmistamiseks on vaja baristit ja aurupiima valmistada, automaatsete mudelitega.

Lepinguga on Thermoplani masinad muutunud üldlevinud Starbucksi müügikohtades New Yorgist ja Pariisist Pekingini.

Põhitermoplaani mudel algab 7000 Šveitsi frangist (HK 59 700 dollarit), suuremate isepuhastuvate mudelite hind ulatub 17 000 frangini. Mastrena, mida Thermoplan toodab just Starbucksile, tutvustati 2008. aastal.

Termoplaani leping Starbucksiga on järgmisel aastal pikendatav. Mõlemad ettevõtted keeldusid võimalust kommenteerimast. Steiner ütles, et tema ettevõte suutis kiiresti ja innovaatiliselt töötada, nimetas seda "suurte jõuks ja väikeste paindlikkuseks".

Masina kokkupanek, peamiselt käsitsi, võtab kuus kuni kaheksa tundi. Ühel hetkel tarnis Thermoplan maailma suurimale kohvikute operaatorile päevas 84 masinat. Täna moodustab Seattle'is asuv hiiglane kolmandiku Thermoplani müügist. Teiste klientide hulka kuuluvad Nestle, Google ja Costa Coffee.

Enne kui masin uksest välja suundub, peab see edukalt valmistama 100 tassi kohvi. Ühe Thermoplani hoolduspartneri väljaõppinud tehnik viibib kohapeal nelja tunni jooksul, et probleem lahendada kõikjal, kus masin puruneb. Moodulkomponendid hoidsid hoolduse lihtsana, ütles Steiner.

Praegu kavatseb ettevõte kasutada kasu levimisest, mis tuleneb levivast sotsiaalsest nähtusest, milleks on muutunud kohvi joomine.

"Ukraina, Venemaa, Kasahstan - nad alles avastavad cappuccinot," ütles Steiner, istudes toas, kust avaneb vaade jalgpalliväljakule, mida Brasiilia rahvusmeeskond kasutas 2006. aasta maailmameistrivõistluste treeningväljakuna. "See on põnev, kuidas selline jook nagu cappuccino muudab maailma."