McDonald's USA saavutab McCafé kohvi eesmärgi 100% jätkusuutlikult
Jäta sõnum
McDonald's USA on teatanud, et 100 protsenti Ameerika Ühendriikide restoranides asuvast jahvatatud ja terve oa kohvist saadakse jätkusuutlikult, saavutades oma 2020. aasta eesmärgi aasta varem graafikust ette.
McDonald's USA restoranide kohvi saab jätkusuutlikuks McDonald's McCafé jätkusuutlikkuse parandamise platvormi (SIP) kaudu, mis on välja töötatud koostöös Conservation Internationaliga või on saadud Rainforest Alliance'i sertifitseeritud farmidest.
„Kui seame McCafé prioriteediks kohvikohani, tunnistame, et jätkusuutlikkus on oluline klientidele, kohvipõllumeestele ja tulevastele põlvedele kohvi pakkumise tagamisel,” ütleb Marion Gross, McDonald’si Põhja-Ameerika tarneahela juhataja. .
"Oleme tänulikud kõigi McDonaldsi süsteemi ja tarneahela partnerite pühendumise eest, kes saavutasid selle olulise verstaposti, kus pakume klientidele maitsvat, kvaliteetset ja nüüd sajaprotsendiliselt jätkusuutlikult hangitud McCafé kohvi."
McDonald's ütleb, et see tähistab ühte sammu McDonald'si teekonnal, et aidata luua jätkusuutlikum kohvi tulevik inimestele ja planeedile.
"McDonald's saavutab jätkusuutliku 100% kohvi hankimise näites, et jätkusuutlikkus võib olla ulatuslik ja see pole mõeldud ainult nišši või väikeettevõtete jaoks," ütleb Conservation Internationali tegevjuht dr M Sanjayan.
"[Rohkem kui] 25 aastat on Conservation International teinud koostööd McDonald'siga ja tänane verstapost on selge signaal juhtidele kõikjal, mida on võimalik saavutada, kui äri ja konserveerimine töötavad koos."
McCafé SIP programmi kaudu investeerib McDonald's pikaajaliselt kohvikukasvatajatesse ja nende kogukondadesse. 2018. aastal toetas McDonald's - kogu Colombias - koostöös röstijate tarnimisega - koolituse, individuaalsete talukülastuste kaudu tehniliste juhiste pakkumise, kogukonna toetuse ja lisatasude maksmisega põllumajandustootjate majandusliku elujõulisuse tagamiseks enam kui 3700 põllumajandustootjat. Colombia Antioquia piirkonnas on McDonald'i jätkusuutlikkuse alased jõupingutused aidanud vähendada veetarbimist 36 000 liitri võrra aastas, istutada 326 000 uut kohvipuud ja taastada veel miljonid.
McDonald's tunnistab ka, et jätkusuutliku tuleviku ülesehitamine on oluline ülemaailmne küsimus, mis nõuab kogu kohvitööstuses koostööd ja tegutsemist.
„Kohvi hankimine Rainforest Alliance'i sertifitseeritud taludelt kaitseb nii keskkonda kui ka põllumeeste elatist ja nende kogukondade heaolu,“ ütleb Rainforest Alliance'i turuametnik Alex Morgan.
"Kuna kohvi kasvatavad piirkonnad tunnevad üha enam kliimamuutuste mõjusid, säilitavad McDonald'i jätkusuutlikud hankimisprojektid koostöös Rainforest Alliance'iga ja McCafé SIP kaudu pikaajalise ja jätkusuutliku kohvivarustuse."
